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Gyros-Salat mit Erdäpfeln

Gyros-Salat mit Erdäpfeln

Ein leichter und proteinreicher Salat mit gebratenem Hähnchen, knackigem Gemüse und würzigen Erdäpfeln.

1 portion

Ingredients

Salat und Erdäpfel

Dressing

Instructions

  1. Die Erdäpfel klein schneiden, mit etwas Öl und Salz vermengen und für 20 Minuten bei 200 Grad Umluft im Ofen backen.
  2. Währenddessen die Hähnchenbrust klein schneiden und mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Oregano in einer Pfanne anbraten.
  3. Den Joghurt mit den Kräutern, Salz und Zitronensaft zu einem Dressing verrühren.
  4. Das Gemüse, das Fleisch und die Erdäpfel in einer Schüssel anrichten und mit dem Dressing servieren.